木目とは、木には年輪があり、丸太から材木をのこぎりで切り出すときの方向によって年輪が様々な模様となって、木材の表面に現れます。
この木材に現れる模様を木目と言い、その代表が「柾目」、「板目」、「杢目」です。
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