左右2枚の戸の中央が開くようにしたもので、そのような戸を両開き戸と言う。 両開き戸は観音の厨子に用いられることから「観音開き」ともいうが、本格的な観音開きは両開き戸の戸が、それぞれ更にふたつ折りになる方式をいう。