住宅建築専門用語辞典

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用 語Ⅰ列型キッチン
よびかなⅠれつがたキッチン
別 名
分 類建築設計/プラン・間取り/キッチン形式
構造分類全般
工事分類住設工事
関連用語住設・キッチン・レイアウト
参照資料

Ⅰ列型キッチン とは

Ⅰ列型キッチン

冷蔵庫、シンク、コンロを一列に並べる、ベーシックなレイアウトのキッチンスタイル。

作業動線(ワークトライアングル)が左右移動の直線となるシンプルでコンパクトなレイアウトです。

Ⅰ列型キッチンで、幅が長すぎる場合は無駄な動線が多くなり、作業効率が下がるので幅は360cmぐらいまでとします。
配膳スペースや収納を組み合わせたり、ワゴンなどを利用するのもよいアイデアです。

Ⅰ列型キッチン以外に、Ⅱ列型キッチンL字型キッチンU字型キッチンアイランド型キッチンペニンシュラ型キッチンなどのキッチンレイアウトがあります。